Е-номерата

Преди време бях публикувала в тази тема един документ, в който е описана сериозна част от консервантите и оцветителите, съдържащи се в храните, които купуваме. Доста от тях са забранени в една или друга страна, но не и тук. За голяма част има данни, че са канцерогенни. Други предизвикват алергични реакции, причините за които хората дълго не могат да открият.

Понеже не знам кой е съставителят на таблицата, която съм публикувала, не мога и да съм сигурна доколко е пълна и вярна. Вчера открих в книжарницата в университета книжка, в която са описани подробно всички вещества, с които се подобряват качествата на храните и напитките. Цената беше около 10 лв. Ще се учудите колко отрови поемаме с нещата, които ядем. Справка – вечният домат на Еленко.